Utilizacion del ajo

Utilizacion del ajo

Utilización:
No se desaprovecha nada, ya que la pulpa de esta fruta se utiliza en compresas para eliminar las impurezas de la piel, y las hojas y los tallos se emplean para tratar diferentes trastornos como tos, resfríos, ansiedad…

Para reducir el colestrol

Reduce el colesterol

Reduce el colesterol:
La ingestión diaria de dos dientes de ajo frescos durante varios meses, es suficiente para disminuir en un diez por ciento los valores del colesterol malo.

Beneficios del ajo

Beneficios del ajo

PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
Gracias a su contenido en compuestos azufrados, este bulbo fortalece el sistema inmunológico, por lo que resulta efectivo para mejorar, e incluso prevenir, distintos trastornos infecciosos: desde cuadros gripales y resfríos, ya que favorece la descongestión nasal, hasta problemas más severos, como meningitis y tuberculosis. Además de su efecto antiinfeccioso, el ajo posee otros beneficios…
– Disminuye el nivel del colesterol en sangre.
– Ayuda a que los vasos sanguíneos se dilaten y previene la formación de coágulos y de plaquetas. Por lo tanto, resulta conveniente para disminuir la presión arterial y los trastornos cardiocirculatorios.
– Posee propiedades antivirales, antibacterianas, antirreumáticas y antisépticas.
– Fluidifica la sangre.
– Es antialérgico y antioyádante; ésta última propiedad se debe a que contiene altas dosis de vitamina C (2,3 por ciento).
– Favorece el funcionamiento de las células del sistema inmunitario, dado que posee propiedades anticancerígenas. Por otro lado, esta hortaliza previene la generación de nitritos, los cuales estimulan la aparición de tumores, por ejemplo, en colon, vejiga y estómago.
– Regula el metabolismo del organismo

Compuestos del ajo

Compuestos del ajo

COMPUESTOS ESENCIALES:
La mayoría de las virtudes que se le atribuyen a este bulbo, se debe -en gran parte- a la presencia de compuestos azufrados como alicina, ajoehe y trisulfuro de alilo, los cuales le confieren a esta hortaliza, la aptitud para combatir y prevenir distintas enfermedades infecciosas, ya que especialmente la alicina actúa contra infinidad de bacterias y virus. Este compuesto no se encuentra en el ajo, sino que se forma tras la combinación de dos sustancias: la aluna y la alinasa.
Una salvedad, la . alicina sólo dura algunos minutos luego de cortar o machacar el ajo, por lo tanto, es necesario consumir este bulbo rápida mente.

Beneficios del ajo

Beneficios del ajo

Bulbo que previene infecciones:
Una pizca de esta hortaliza por día, no dolo es suficiente para incrementar el sabor de loó comidas, diño que, además, ayuda a combatir cuadros infecciosos, reducir el colesterol y controlar la presión arteriaL
El reconocimiento de las múltiples propiedades terapéuticas de este bulbo no es reciente, ya que se han encontrado papiros egipcios que poseen alrededor de doscientas recetas con ajo, con el fin de mejorar distintos problemas de salud. Por otra parte, los antiguos griegos veneraban esta hortaliza por su gran poder medicinal, además de utilizarla para su alimentación.
En la actualidad, tras varios estudios científicos realizados, se ha reafirmado la fama del ajo con respecto a que ahuyenta la aparición de enfermedades de tipo infecciosa.
Por otro lado, puede decirse que el característico aroma que posee este bulbo, se debe a la presencia de dos sustancias llamadas “disulfuro de alilo” y “aluna”.

Beneficios de la Maca

Beneficios de la Maca

Através de un proceso de desecación, la Maca se encuentra en forma de suplemento dietario micropulverizado (polvo fino), y puede conseguirse en las principales tiendas de dietética. Se recomienda su ingesta diaria en conjunto con un plan de nutrición adecuado, a fin de mejorar el estado de salud en general.
¿Cómo incorporarla?
Disolver media cucharadita de este polvo en un vaso de alguna bebida, por ejemplo, jugo de fruta y/o verdura, licuado, leche caliente y/o yogur.
Paso a paso, qué hacer en caso de debiudad extrema.
1.Durante los primeros quince días de tratamiento, la ingesta diaria será de dos cucharaditas en un vaso de leche caliente, jugo de verdura y/o fruta y licuado.
2. Al término de las 2 semanas, su consumo se reducirá a 1/2 cucharadita por día, durante un lapso de 75 días.
3. Pasados los dos meses y medio, hacer un descanso de noventa días.
4. Luego de ese período, comenzar nuevamente con el tratamiento descripto.
CONTRAINDICACIONES:
Esta planta no posee efectos secundarios; sin embargo, su uso no es aconsejable para mujeres embarazadas o durante el período de lactancia. Por otra parte, como la Maca posee altas dosis de sodio, no es recomendable su consumo para las personas que padecen de hipertensión.

Propiedades de la Maca

Propiedades de la Maca

Su nombre científico es “Lepidium meyenil” y pertenece a la familia de las Brasicaceas. Es una planta perenne que produce pequeños tubérculos similares a las papas (patatas), los cuales encierran una insospechada riqueza en sales minerales. La Maca se cultiva en la zona de los Andes Centrales de Perú, a una altitud que comprende entre los 3.800 y 4-500 metros de altura. Por lo tanto, esta planta soporta alta irradiación solar durante el día, vientos fuertes y heladas por la noche. Durante la época preincaica, la Maca era uno de los alimentos que consumían los pobladores peruanos, pero no sólo ellos apreciaban las virtudes de este tubérculo, sino, también, los nobles del período incaico. Por otra parte, la Maca, junto con la papa (patata) y el maíz, se solía usar en ofrendas a los dioses. Por lo tanto, este tubérculo tuvo un gran valor en la alimentación de los Incas y, en la actualidad, se le atribuyen importantes propiedades, tales como ser fortificante, reconstituyente, energizante, etcétera, por lo que resulta ser un sustento alimentario de gran poder medicinal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Este pequeño tubérculo es un importante estimulante sexual masculino, gracias a su destacado contenido en cinc. Además de este mineral, se encuentran otros tales como calcio, potasio, sodio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y yodo (indispensable para las personas que padecen de insuficiencia tiroidea).
Por otra parte, la Maca aporta hidratos de carbono complejos y ácidos grasos como, por ejemplo, grasas poliinsaturadas. También, contiene aminoácidos esenciales, fructuosa, terpenos, saponinas, glucosinolatos, esteroides, carotenos y fibras.
Además, es importante su contenido en vitaminas Bl (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) y B12 (ciano-cobalamina); esta última casi no se encuentra en los alimentos vegetales. Posee un gran poder antioxidante, gracias a que la Maca es rica en vitaminas C y E.
PARA NO PERDÉRSELA:
Como se ha mencionado, este tubérculo posee un alto contenido en cinc, por ¡o que se le atribuye una gran influencia en el incremento de la fertilidad masculina, ya que ayuda a combatir la impotencia y ¡a apatía sexual.
Debido a la presencia de fitoestrógenos naturales, este tubérculo contribuye a que el calcio se adhiera a los huesos, lo que beneficia especialmente a las mujeres, ya que previene el riesgo de padecer osteoporosis.
Por su aporte en hierro, la Maca ayuda a prevenir la anemia.
Normaliza los índices de colesterol, gracias a la presencia de ácidos grasos poliinsaturados.
La Maca activa el sistema endocrino, por lo que resulta útil para incrementar ¡a resistencia y el vigor psicofísico. En conclusión, es ideal para deportistas, estudiantes, profesionales, niños con bajo peso o rendimiento, y para ¡os adultos mayores.
Es un activador natural de la memoria.
Combate el insomnio, la depresión y el estrés.

Cura de verrugas

Cura de verrugas

Cura de verrugas:

Los pasos para tratar la verruga con leche de higo son: cortar una hoja o rama de la planta y extraer de sus poros el líquido blanco que ésta contiene. Luego, aplicar el látex (leche de higo) sobre la lesión varias veces al día.

Beneficios del apio

Beneficios del apio

BENEFICIOS Y FORMA DE CONSUMIRLO:
Además de aduar como protector del corazón, el apio posee otras virtudes…
Favorece el sistema nervioso ya que ejerce un efecto regulador y calmante.
Incrementa ¡as defensas del organismo para prevenirlo de enfermedades infecciosas,
Estimula el rendimiento físico e intelectual por su importante contenido en proteínas.
Se aconseja el caldo de apto para tratar distintas patologías reumáticas, tales como gota y ácido úrico, por su poder remineralizante y diurético.
Combate la acidez gástrica.
Estimula el deseo sexual e incrementa la potencia viril
Por su alto contenido en fibra, esta hortaliza ayuda a prevenir el estreñimiento crónico.

¿Como consumirlo?
Se consumen tanto sus hojas como sus tallos, ya sea crudos como cocidos. Las semillas del apio se utilizan para condimentar otros platos.
Cualquiera de las variedades del apio puede emplearse en la preparación de salsas o en combinación con otras elaboraciones.
Es conveniente elegir aquellos ejemplares que estén firmes y sin manchas.

El apio protege el corazon

El apio protege el corazon

APIO:
Protege el corazón.

Rico en nutrientes:
Esta hortaliza es oriunda de las riberas del Mediterráneo y actualmente se cultiva en varias parles del mundo. Tanto sus tallos como sus hojas tiernas enconden una importante riqueza en vitaminas (A, Bl, B2, B3 y, en especial, vitamina C); sales alcalinas como sodio, fósforo, magnesio, hierro y potasio; y, en menor proporción, contienen azufre, cobre, cloro y manganeso. Además, este vegetal es rico en proteínas y en fibra.
Fortalece el corazón:
Esta hortaliza actúa regulando los niveles del colesterol y ayudando a prevenir el sobrepeso, ya que disminuye el apetito y es baja en cabrías. Por lo tanto, según los especialistas, este vegetal protege ei corazón, ya que controla dos de los factores más importantes, los cuales contribuyen a desencadenar patologías cardiovasculares. Por otro lado, ei apio ejerce un efecto tranquilizante, por lo que se lo considera un remedio natural para prevenir o tratar problemas del corazón.
Mejora la circulación:
El apio contiene importantes sustancias como inositol, fenol y colina y, además, posee principios activos que ayudan a regular y mejorar la circubción sanguínea, ya que mantienen la alcalinidad de la sangre. Por otra parte, resulta beneficioso para depurar las sustancias tóxicas que se encuentran en el organismo.

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