TACO DE REINA

TACO DE REINA (Capuchina)
Las hojas y los pélalos tienen sabor picante muy semejan te al berro . Las primeras se pueden comer cocidas en sopas y los segundos en ensalada. Sus botones florales, así como sus frutos no maduros, conservados en vinagre pueden sustituir a las alcaparras.

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Agosto 23rd, 2009 en TACO DE REINA, Utilizacion de las Plantas, especies de plantas, plantas medicinales | tags: , , ,

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