ARROZ

ARROZ (Familia de las Gramíneas)
Planta muy conocida, cuya semilla contiene mucho almidón, constituyendo, por lo tanto, un excelente alimento indicado para todo el mundo y, en particular, a los que padecen desarreglos intestinales, a los niños y a los convalecientes. Además, en medicina, el arroz se utiliza para clisteres, como emoliente y antidiarreico en cocimientos al 3-5 por 100.

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