TINTURA DE GENCIANA

TINTURA DE GENCIANA
Alcohol de 90º……………200 cc.
Raíz machacada……………..40 gr.
Una cucharadita, disuelta en una taza de agua tibia o la infusión de su agrado, después de cada comida. Si se la disuelve en un vaso de vermouth da un aperitivo de sabor muy agradable. Con el mismo fin se puede preparar el vino de Genciana.

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