Como preparar las hortalizas

OPCIONES CULINARIAS PARA GOURMETS SALUDABLES
Especialmente para aquellos a quienes les cuesta cubrir esta “dosis” diaria de vegetales, aquí van algunas comidas que los incluyen en diferentes cantidades, sin que los comensales se aburran.

SI QUIERE COMER MAS HORTALIZAS, PREPÁRELAS EN:
• Ensaladas
• Salpicones
• Parrilladas de vegetales, con morrón, cebolla, berenjena, zapallito, calabaza y tomate
• Fideos (las hortalizas pueden saltearse con rocío vegetal en aerosol y acompañar la pasta)
• Comidas que incluyan hortalizas rellenas
• Purés

SI DESEA INCLUIR MÁS FRUTAS EN SU DIETA, CONSUMA:
• Ensaladas • Macedonias
• Compotas
• Brochettes
• Licuados
• Jugos
• Frutas con yogur
• Panqueques y waffles con rellenos frutales
• Frutas asadas y en puré
• Postres caseros: helado, bizcochuelo, empanadas dulces, flan y gelatina (agregar trozos de frutas a las preparaciones)

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