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    Propiedades de la alcachofa

    Propiedades de la alcachofa

    Principios activos:
    Sales de potasio y magnesio, vitamina A y B. Además, contiene ácidos tales como cloregénico, cafeico, linoleico, oleico…
    Propiedades:
    Digestiva, diurética y aperitiva. Además, regula el nivel del colesterol y de la glucosa en la sangre.
    Indicaciones:
    Puede emplearse para tratar cirrosis hepática, hepatitis, dolor de estómago, hipertensión, diabetes, colesterol alto…

    Decocción que ayuda a eliminar líquido del cuerpo

    Decocción que ayuda a eliminar líquido del cuerpo

    Decocción que ayuda a eliminar líquido del cuerpo
    Ingredientes:
    – 60gramo, de raices secas de alcachofa.
    -1 litro de agua.

    Preparación:
    1- En el agua fría, colocar las raíces de esta planta. Mezclar bien y calentar a fuego mínimo.
    2- Dejar que repose por algunos minutos y colar.
    3- Beber dos vasos al día, de la preparación.

    Infusión que favorece la bilis

    Infusión que favorece la bilis

    Infusión que favorece la bilis:
    • Ingredientes:
    – 2 cucharada) de hojas secas de alcachofa.
    -1 litro de agua.
    • Preparación:
    1- Hervir el litro de agua.
    2- Agregar el agua hirviendo sobre las hojas de esta planta.
    3- Tapar el recipiente y dejar reposar durante algunos minutos.
    4- Colar y beber tres veces por día, antes de cada comida.

    Beneficios de la alcachofa

    Beneficios de la alcachofa

    Defensora natural del hígado:
    Por su contenido en ácidos orgánicos, esta planta es eficaz para tratar trastornos hepáticos y biliares.
    El consumo de esta planta no es, para nada, reciente ya que, según referencias históricas, la alcachofa (alcaucil) se ingiere desde el siglo IV antes de Cristo. En la actualidad, esta planta se recomienda particularmente para tratar trastornos digestivos de origen hepático.
    Entre otras cosas, la alcachofa previene la aparición de cálculos biliares y controla las disfunciones de la vesícula biliar, ya que contiene una serie de ácidos orgánicos que protegen especialmente al hígado y a la bilis. Los ácidos linoleico, oleico y cafeico estimulan la recuperación de las patologías hepáticas. En tanto que, el ácido cloregénico favorece el funcionamiento de la bilis y estimula la su eficaz secreción, gracias a su valioso efecto colerético.
    Los especialistas afirman que esta planta tiene una acción desintoxicante sobre el hígado, por lo tanto, resulta beneficiosa su utilización para tratar la hepatitis o la cirrosis. Para entenderlo mejor: la alcachofa (alcaucil) cuida a las células hepáticas de los efectos del alcohol y estimula su regeneración.

    BENEFICIOS GENERALES:
    • Regula el nivel de azúcar en la sangre, por lo tanto, puede prevenir la diabetes.
    • Combate dolores intestinales y estomacales.
    PRESENTACIÓN:
    La alcachofa puede obtenerse en extracto seco y fluido, tintura, infusión y ¡ugo extraído de la planta. Esta hierba puede combinarse con achicoria, cardo mariano, genciana, menta, boldo, pasiflora, diente de león, entre otras
    PRECAUCIÓN:
    Si bien esta planta’no posee toxicidad, no se recomienda para las mujeres durante el período de lactancia, ya que podría reducir la producción de leche materna.
    MODO DE CONSUMO:
    Se la considera un alimento nutritivo y eficaz para combatir diferentes trastornos de salud. Lo más aconsejable es consumirla cruda, por ejemplo, en ensaladas.
    RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN:
    Se la puede recolectar después de la floración, en e! verano. Se aprovechan las hojas, las raíces y las flores de esta planta. Las hojas deben conservarse en bolsas de tela y en espacios frescos.

    Alcaucil

    ALCAUCIL O ALCACHOFA
    Cynara Scolymus Hepatoprotector – Digestivo

    Planta de un sabor muy amargo y fuerte derivado de su principio activo, que es soluble en agua. Es uno de los mejores colagogos naturales.
    Hepatoprotector digestivo, descongestivo y desintoxicante del hígado. Disuelve barros biliares, las arenillas biliares; elimina el ácido úrico, es buen diurético; indicado contra reumatismo y gota. Activa las vías urinarias y -además- tiene actividad afrodisíaca, reconocida desde antiguo por la medicina popular. Elimina el colesterol y favorece a los diabéticos. Contiene cantidad de sustancia benéfica y elementos minerales, tales como hierro y potasio. Presentación: Bolsita de 35 g de alcaucil.