ESTREÑIMIENTO
Una eliminación fácil y regulares un requisito indispensable para la buena salud, y sin embargo, es bien poca la gente «civilizada» que no tiene problemas en este sentido. La culpa la tienen una vida excesivamente sedentaria y una alimentación aberrante, a base de productos «refinados» (habría que llamarlos desnaturalizados) y productos cárnicos.
Así como los cereales integrales y el pan integral son laxantes (por las fibras vegetales inasimilables que contienen, que actúan como «escobillas» del intestino), el pan blanco y, en general, los productos elaborados con harina refinada (pastas, pasteles, etc.), no solo no alimentan (sólo aportan innecesarias calorías extra), sino que además producen estreñimiento.