Archivos para tisanas Categoría

    Infusión de cereza

    Infusión de cereza

    Plantas hipouricemiantes:
    Disminuyen los valores de ácido úrico. Por ejemplo, puede usarse: cereza, cebolla, fresno, zarzaparrilla…
    Infusión de cereza:
    Ingredientes:
    -1 cucharada de pedúncubs (rama que sostiene el fruto en la planta) de cereza.
    -Una taza de agua.
    Preparación:
    1- Agregar la cucharada de pedúnculos al agua hirviendo.
    2- Retirar del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe. Colar.
    3- Beber tres tazas cada día.

    Infusión de verbena

    Infusión de verbena

    Plantas depurativas:
    Ayudan a expulsar el ácido úrico y a incrementar la cantidad de orina. Pueden utilizarse las siguientes hierbas: avena, cola de caballo, ortiga, verbena, enebro…

    Infusión de verbena:
    Ingredientes:
    -1 cucharada de verbena seca.
    -1 taza de agua.
    Preparación:
    1- Incorporar la hierba en un recipiente con agua hirviendo.
    2- Retirar del fuego y dejar reposar alrededor de quince minutos. Colar.
    3- Beber tres tazas por día.

    Decocción que ayuda a eliminar líquido del cuerpo

    Decocción que ayuda a eliminar líquido del cuerpo

    Decocción que ayuda a eliminar líquido del cuerpo
    Ingredientes:
    – 60gramo, de raices secas de alcachofa.
    -1 litro de agua.

    Preparación:
    1- En el agua fría, colocar las raíces de esta planta. Mezclar bien y calentar a fuego mínimo.
    2- Dejar que repose por algunos minutos y colar.
    3- Beber dos vasos al día, de la preparación.

    Infusión que favorece la bilis

    Infusión que favorece la bilis

    Infusión que favorece la bilis:
    • Ingredientes:
    – 2 cucharada) de hojas secas de alcachofa.
    -1 litro de agua.
    • Preparación:
    1- Hervir el litro de agua.
    2- Agregar el agua hirviendo sobre las hojas de esta planta.
    3- Tapar el recipiente y dejar reposar durante algunos minutos.
    4- Colar y beber tres veces por día, antes de cada comida.

    Remedio casero para proteger el higado y la vesicula

    Remedio casero para proteger el higado y la vesicula

    Tisana para proteger el hígado y la vesícula:
    • Ingredientes
    – 20 gramos de la siguiente hierba: hoja de alcachofa, hinojo, cardo mariano, corteza de naranja y diente de león.
    -1 taza de agua.

    • Preparación
    1- Mezclar las hierbas y utilizar una cucharada sopera de la mezcla.
    2- Hervir el agua durante tres minutos y agregarle la cucharada de hierbas.
    3- Tapar el recipiente. Beber una taza luego de cada comida.
    Sugerencia: si desea endulzar la preparación, puede agregar una cucharada de miel.

    Compuesto de la Kombucha

    Compuesto de la Kombucha

    La Kombucha está compuesta de agua, azúcares, alcohol (en una dosis muy pequeña), cafeína (cantidades ínfimas), bacterias, levaduras y
    ácidos. Y, además, cientos de compuestos volátiles que son los que, en parte, le confieren su particular aroma y sabor avinagrado.

    La mayoría de los remedios convencionales incluyen un ítem en su prospecto que dice que no se recomienda su ingesta en caso de embarazo y lactancia, y en niños. Lo mismo cuenta para la Kombucha. Aunque no se le conocen efectos secundarios, lo más apropiado sería no arriesgarse en estas etapas tan especiales de la vida.

    Preparar té de Kombucha

    Preguntas más frecuentes:

    ¿Se puede reemplazar el té negro (el más común) por otra variedad que no contenga cafeína?
    No. Aunque el desarrollo del cultivo de Kombucha no depende forzosamente de que el té utilizado sea el negro, todos ¡os análisis realizados demostraron que esta variedad es la que produce concentraciones más altas de ácido glucónico, láctico y acético, y que la descomposición de la glucosa se realiza en él de un modo mucho más efectivo que en otros.

    ¿Se puede usar azúcar morena o miel, en vez de la blanca refinada?
    Hasta ahora, los mejores resultados fueron obtenidos con la blanca. La morena puede producir un té demasiado ácido y la miel puede llegar a matar el cultivo, debido a sus propiedades antisépticas. Además, ésta tiene su propio proceso de fermentación, que interfiere con el de la Kombucha, alterando el resultado final.

    ¿Se conoce algún efecto negativo de la Kombucha?
    Algunas personas han presentado reacciones alérgicas, pero se trata de casos aislados de los que ni siquiera se ha podido demostrar que hayan sido a causa de la ingesta de este té.

    ¿Puede convertirse en una bebida tóxica?
    Sólo si es contaminado por hongos (moho). Para evitarlo, agregar por lo menos un diez por ciento de té de Kombucha ya fermentado y fijarse que la tela con que se cubra el recipiente deje entrar libremente el aire. Cuando el moho aparece ¡suele formar pequeñas islitas sobre el cultivo “hijo ” o bien permanecer flotando sobre la superficie del té. Vistas con una lupa muestran un aspecto semejante a cualquier otro tipo de moho. Su color puede ser negro, verdoso, rojizo, amarillento o blanco. Si aparece, se aconseja tirar todo (té, cultivo “madre” y cultivo “hijo”), lavar bien el recipiente con agua hirviendo y comenzar una nueva fermentación.

    ¿Hay un momento del día para tomar Kombucha que sea el más indicado con el fin de adelgazar?
    Existe la creencia de que tomarlo media hora antes de las comidas ayuda a perder peso. Pero esto no ha sido demostrado.

    ¿Se puede iniciar la fermentación partiendo del té o refresco de Kombucha que se vende en algunas dietéticas o casas naturistas?
    Sin un hongo”madre”, sólo se puede hacer con un té fermentado, aunque será un proceso más lento. Con bebidas de Kombucha que se comercializan no se puede, porque ofrecen sólo el líquido, sin el cultivo.

    Como preparar la kombucha

    Consejos y recomendaciones:
    • Se puede conservar en la heladera aproximadamente durante un año. No se debe calentar, ya que, de esta manera, se destruyen las enzimas y bacterias curativas que posee. La temperatura máxima que soporta sin perder sus cualidades es similar a la del yogur, o sea, 44 grados centígrados.
    • Sin tener el cultivo “madre”, igual se puede realizar la fermentación. Sólo debe contar con un cuarto litro de té de Kombucha ya fermentado de una producción anterior. La única diferencia es que hay que usar menos agua -aproximadamente un litro-, en vez de los tres que se emplean cuando se cuenta con un cultivo “madre”. El cultivo “hijo” se formará en la superficie del líquido exactamente igual que si hubiera uno “madre”, aunque más lentamente.
    • ¿Por qué es preciso agregar un 10 por ciento del té de Kombucha anterior para iniciar la fermentación? Para aumentar la acidez del líquido y evitar que crezca moho, que tiende a desarrollarse en un medio básico o alcalino, mientras que las bacterias necesitan de un medio ácido.
    • La Kombucha debe tomarse a temperatura ambiente, ni muy caliente ni muy fría.
    • No es necesario que la fermentación se realice en la oscuridad. Aunque es conveniente evitar los rayos directos del sol.
    • No es muy aconsejable que los niños menores de diez años beban Kombucha. Sin embargo, se ha demostrado ser muy eficiente para los adolescentes con acné. Por otra parte, lo mejor es que las embarazadas se abstengan de tomarla porque se desconoce el efecto que pueda tener sobre el feto.
    • No es aconsejable congelar el té de Kombucha. Se puede alterar la estructura de algunas sustancias vitales que contiene.

    Como tomar la Kombucha

    Qué cantidad tomar:
    Se sugiere comenzar tomando un tercio de vaso por día durante la primera semana (100 ml). Luego, durante la segunda semana aumentar a 200 ml; y la tercera a 300 ml. La opinión generalizada es que, luego, un vaso grande de Kombucha cada día es suficiente para aprovechar todos los beneficios terapéuticos.
    Recomendación: hoy, los científicos saben que el ácido glucorónico de la Kombucha tiene la cualidad de combinarse con diversas sustancias tóxicas y nocivas existentes en nuestro organismo, y facilitar así la eliminación de ellas a través de la orina. Por eso, se aconseja siempre beber más agua de lo normal cuando se consume Kombucha.

    Beneficios de la Kombucha

    • POR QUÉ:
    La Kombucha es una bebida milenaria y saludable que posee múltiples beneficia), razón por la cual es un
    excelente remedio natural para prevenir y combatir gran número de enfermedades.
    • PARA QUÉ:
    Gracias a sus numerosas cualidades terapéuticas, la Kombucha permite cuidar el organismo de una forma simple, accesible y con una producción casera.
    • CÓMO HACERLO:
    Se deben respetar las instrucciones al pie de la letra, sin obviar ningún detalle, por más insignificante que parezca. Si a pesar de ello el té huele muy mal, debe tirarlo a la basura e iniciar una nueva fermentación, con un nuevo cultivo y un nuevo té ya fermentado.

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