Con la melisa, además de la infusión puede prepararse un delicioso y estimulante vino tónico: se dejan macerar en 1 litro de vino blanco, durante un par de días, 80 gramos de melisa; colar y tomar un par de vasitos de este vino cada día, uno por la mañana y otro por la tarde. Es un excelente remedio contra la fatiga y el decaimiento nervioso.
Un bajón momentáneo de la tasa de azúcar en la sangre es causa frecuente de fatiga. En este caso, se elimina fácilmente con una infusión tónica, por ejemplo de melisa (o, en su defecto, menta o manzanilla), endulzada con miel. No hay que confundir estos bajones transitorios de la lasa de azúcar con la hipoglicemia, o carencia crónica de azúcar (lo contrario de la diabetes), que exige un tratamiento especial. Una persona que se fatigue excesivamente a pesar de alimentarse bien y tener la presión normal, es conveniente que se haga un análisis de sangre para detectar una posible hipoglicemia, trastorno relativamente normal entre las mujeres.
La fatiga también puede deberse a la falta de proteínas. Un adulto ha de consumir aproximadamente un gramo de proteína poicada kilo de peso y día (es decir, una persona de 70 kilos deberá tomar unos 70 gramos de proteínas dianas).
Cuando la fatiga se debe a la baja presión arterial (hipotensión), la cosa es más seria y exige un tratamiento adecuado (en el que son capitales una alimentación correcta y el ejercicio físico, aunque no violento). Si se fatiga con excesiva facilidad, hágase medir la presión arterial (cosa que, por cierto, todos deberían hacer periódicamente).
FATIGA.
La fatiga constante o frecuente no es normal a ninguna edad, y casi siempre refleja una deficiencia dietética.
Las vitaminas del grupo B, especialmente la Bl, son de gran importancia para eliminar y prevenir la fatiga. Pero la alimentación moderna a base de productos refinados no suele aportar suficiente vitamina B al organismo, por lo que la tendencia a la fatiga está cada vez más difundida, incluso entre personas relativamente jóvenes. Una dieta rica en vegetales frescos es fundamental para suministrar al organismo, entre otras cosas, las importantes vitaminas del grupo B. que se hallan especialmente en los cereales integrales y las melazas oscuras de las que se extrae el azúcar. Por eso (entre otras cosas) sustituir el pan blanco por pan integral, el arroz blanco por arroz integral y el azúcar refinado por azúcar moreno, es fundamental para una buena alimentación.
Al margen de la dieta y el ejercicio (una medida muy buena es acostumbrarse a no tomar ascensores cuando se trata de subir o bajar pocos pisos: se tonifican los músculos abdominales y la circulación), hay dos puntos importantes con respecto a la eliminación: en primer lugar, hay que hacer caso al estímulo cuando se presenta, pues de lo contrario las terminaciones nerviosas del recto encargadas de transmitir la señal de que el intestino está listo para evacuar, se embolan y dejan de «avisar», con lo que la evacuación se pospone y las heces se endurecen.
El estreñimiento.
Sustituya el pan blanco por pan integral, el azúcar refinado por azúcar moreno o miel (ambos ligeramente laxantes), el arroz blanco (poderoso astringente) por arroz integral o trigo entero (que se puede cocinar igual que el arroz y es más sabroso y nutritivo).
Además del pan blanco y el arroz, son astringentes el chocolate, el plátano, las castañas, el membrillo, la horchata, la carne y el pescado.
Son laxantes la mayoría de las frutas y verduras además de la miel, melaza y azúcar moreno, el pan integral, etc.
El estreñimiento se suele considerar una molestia menor, y sin embargo es un problema serio. Cuando las heces permanecen en el intestino más de lo debido, éste sigue absorbiendo, por lo que lleva toxinas al torrente sanguíneo, con las siguientes molestias generales (dolor de cabeza, irritación, etc.).
ESTREÑIMIENTO
Una eliminación fácil y regulares un requisito indispensable para la buena salud, y sin embargo, es bien poca la gente «civilizada» que no tiene problemas en este sentido. La culpa la tienen una vida excesivamente sedentaria y una alimentación aberrante, a base de productos «refinados» (habría que llamarlos desnaturalizados) y productos cárnicos.
Así como los cereales integrales y el pan integral son laxantes (por las fibras vegetales inasimilables que contienen, que actúan como «escobillas» del intestino), el pan blanco y, en general, los productos elaborados con harina refinada (pastas, pasteles, etc.), no solo no alimentan (sólo aportan innecesarias calorías extra), sino que además producen estreñimiento.
La manzanilla que siguen siendo eficaces, se puede recurrir a la maceración de raíces de valeriana: 20 grs. de raíces a remojo durante 12 horas en medio litro de agua fría; colar y tomar en tres veces (una taza por la mañana, otra a mediodía y otra antes de acostarse).
Una compresa de agua muy fría en la nuca, o la tradicional bolsa de goma llena de cubitos de hielo sobre la cabeza, son remedios eficaces contra la migraña.
Lo que debe evitar, sobre todo, la persona aquejada de frecuentes cefalalgias, es acostumbrarse a combatirlas sistemáticamente con fármacos, pues con ello se perjudica el sistema nervioso y se agrava el problema.
CABEZA
El dolor de cabeza es una de las molestias más frecuentes. Desde el mareo leve y pasajero hasta la migraña más persistente y dolorosa, hay infinidad de clases de cefalalgias, y sus causas no siempre se conocen con exactitud.
La tensión nerviosa, el exceso de trabajo, los trastornos digestivos, leer después de comer o con luz insuficiente, unas gafas mal graduadas, exceso de alcohol o tabaco (o cualquier otra intoxicación), un estado febril, etc., son causas frecuentes de dolor de cabeza, Cuando la cefalalgia es de origen digestivo, una simple infusión de menta o manzanilla puede aliviarla; si la causa es más bien de tipo nervioso, además de la menta y la manzanilla.
La anemia se manifiesta por palidez en el rostro, debilidad general y por la escasa coloración del interior de los párpados; separando ligeramente el párpado inferior y examinando su superficie interna, se ha de ver como un trazo de color rojo vivo bordeándolo; la ausencia de esta coloración roja es claro síntoma de anemia.
Los casos leves de anemia, son frecuentes, se curan sin dificultad con una dieta rica en proteínas, vitaminas y minerales. No debe confundirse esta anemia leve y pasajera con la anemia perniciosa, enfermedad grave ligada a un mal funcionamiento del hígado, y que exige un tratamiento muy serio.
Los síntomas de la anemia se parecen a veces a los de la hipotensión (presión arterial baja) o la hipoglicemia (falta de azúcar en la sangre). En caso de duda, un sencillo análisis de sangre da una idea exacta de la cantidad de glóbulos rojos en la sangre; por debajo de los cuatro millones por mih’metros cúbico, convendrá emprender un tratamiento reconstituyente.
