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    Arándanos

    El valor nutritivo de los frutos preparados en mermelada es indiscutido, pero lo más interesante respecto a la especie es el lugar importante que ocupa en medicina. Los frutos son tónicos, astringentes, reguladores de la actividad intestinal por contener hipoglicemicol. Entran en la composición de las dietas compuestas exclusivamente de fruta. Partes de la planta a utilizar: las bayas maduras y las hojas.

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    Noviembre 27th,2009 Arándano, especies de plantas, plantas medicinales | tags: , , , | No Comments

    Arándano

    ARÁNDANO o MIRTILO (Vaccinium myrtillus)
    Arbusto perteneciente a la familia de las Ericáceas Vaccíneas, que vegeta en los bosques y claros de las zonas montañosas de más de 700 metros de altura. En nuestra península, se encuentra en las montañas del noroeste, centro y Pirineos. De raíz serpenteante de la que parten varios tallos ramosos y floríferos, alcanzando alturas entre los 20 y los 50 centímetros. Las hojas, de matiz verde pálido, alternas y pecioladas, son aserradas y surcadas por espesas nervia-ciones. Las florecillas pendulares y axilares, rosadas y blancas, florecen en primavera; los frutos, que maduran durante el verano y otoño, están constituidos por bayas globulosas de color violeta y contienen un zumo vinoso, ácido, de agradable sabor.

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    Noviembre 26th,2009 Arándano, especies de plantas, plantas medicinales | tags: , | No Comments