Cuando el terreno pierde su estructura se afirma que pasa al estado granular o desestructurado. En dicho caso, los terrones se descomponen, las partículas que forman el terreno se independizan por completo las unas de las otras v el terreno mismo se vuelve extremadamente compacto. Esta situación es particularmente negativa, pues los macroporos quedan reducidos a una cantidad muy limitada y, por tanto, el espacio para el aire se reduce a a mínima expresión!