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    Apio propiedades

    APIO (Familia de las Umbelíferas)
    Hortaliza sumamente conocida. Ingerida cruda es de difícil digestión. En cambio, cocida, tiene una digestión facilísima y es recomendable a los gotosos. Es también excitante de los órganos genitales. Las semillas, sumamente pequeñas, favorecen la expulsión de los gases intestinales. El cocimiento de las raíces (5 g en 1 litro de agua) es un diurético enérgico.