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    Uso del zapallo

    Uso del zapallo:

    Es época de zapallos, por lo que es bueno aprovecharlos en todas sus facetas: se pueden utilizar para preparar deliciosos guisos, purês, pu-cheros y hasta los famosos “ladrillos” de dulce de zapallo. En esta oportunidad. Ia sugerencia pasa por apro-vecharlo para hacer un riquísimo licor.
    Necesitaremos para esto 300 g de dulce de zapallo, médio litro de vodka, médio litro de licor de menta y una cucharadi-ta de canela. iCómo prepararlo? Sencillísimo: mezclar muy bien todos los ingredientes, dejar macerar durante un mes y… jdis-frutarlo!