Posts Tagged tintura de ajo

    TINTURA DE GENCIANA

    TINTURA DE GENCIANA
    Alcohol de 90º……………200 cc.
    Raíz machacada……………..40 gr.
    Una cucharadita, disuelta en una taza de agua tibia o la infusión de su agrado, después de cada comida. Si se la disuelve en un vaso de vermouth da un aperitivo de sabor muy agradable. Con el mismo fin se puede preparar el vino de Genciana.

    Tintura de ajo

    TINTURA DE AJO
    Dientes de Ajo pelados y picados 25 gr
    Alcohol de 70° ……………. 100 cc
    Dejar macerar durante tres semanas, filtrar y tomar todos los días de 20 a 30 gotas.

    VINO DE CEBOLLA
    Vino blanco……………….. 1 litro.
    Bulbo de cebolla picado …. 150 gr. Miel ………………………. 100 gr.
    Dejar la cebolla en maceración durante 10 días en el vino blanco, colar, filtrar, agregar la miel y agitar hasta su disolución completa. Dosis recomendada: dos vasitos diarios.