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    Funcion de las proteinas

    Proteinas:

    ■ Función: se encargan de la formación, reparación y mantenimiento de todos los tejidos del cuerpo; la piel, el cabello y las uñas están constituidos por proteinas.
    ■ Fuentes: las de mejor calidad las encontramos en lácteos, carnes y huevo (en especial, la clara).